Ни для кого не секрет, что орехи — полезная пища. Просто надо уметь их готовить (смайл).
Горстка орехов содержит множество различных витаминов, а так же большое количество энергии (калорий), которое дольше усваивается в организме. Некоторые советуют начинать день с такой пищи.
Список «привычных» нам орехов на полках магазинов:

• Арахис
• Бразильский орех (кремовый орех)
• Грецкий орех
• Кедровый орех
• Кешью
• Макадамия (австралийский орех)
• Миндаль
• Пекан
• Фисташки
• Фундук (лесной орех)

А вот еще орехи:

• Авелланский орех (чилийский лесной орех)
• Жёлудь
• Канариум филиппинский
• Каштан сладкий
• Кокос
• Кола
• Кукуи (орехи свечного дерева, лумбанг, кемири)
• Монгонго
• Мускатный орех
• Мыльные орехи (сапиндус)
• Пиниоли
• Сейшельский орех (морской кокос, мальдивский орех)
• Чилим (водяной орех, рогульник)

Из некоторых делают масло, некоторые нельзя употреблять сырыми, некоторые используются в пищевой промышленности, медицине. Конечно же список не полный.